隨著現代環境污染日益嚴重、人體年齡的自然老化對等等原因，大部分人身體中酶含量都不足，而酵素就是為了彌補人體中酶含量不足的存在，酵素吃太多會怎樣？吃酵素會拉肚子嗎？長期吃酵素的好處和壞處？酵素是體內營養素的一種，不會產生副作用，可以長期服用，有助於重病或疑難雜症的恢復，具有排出毒素的綜合作用，酵素比內科更令人滿意，它會對引起發炎的細胞施展抗炎作用，並分解因發炎而產生的細菌，酵素具有細胞再生、細胞復活、解毒、血液淨化及促進新陳代謝等作用。
酵素的好處和壞處是什麼？酵素最大的用處，就是可以幫助人體食物分解，以澱粉酵素和蛋白酵素為代表的一些酵素，可將進入消化道的大分子（澱粉和蛋白質）降解為小分子，以便於消化道吸收，故使用酵素可使消化道吸收功能正常，就可减少脹氣，並改善排便不順等困擾。